Cara Membuat Donat Sederhana Dijamin Enak, Lembut, Empuk dan Mengembang

Kicauan Wong Cilik - Donat , siapa sih yang ga pernah makan makanan sederhana namun lezat ini. Kue ini terkenal dengan rasa nya yang sangat enak dan empuk, lembut dan mengembang kue ini indentik dengan lubang di tengah nya, ini memang sudah menjadi cemilan masyarakat, mulai dari anak - anak sampai orang tua juga banyak yang makan.

Membuat donat tidak harus menggunakan cetakan, donat juga bisa di buat dengan tangan. Donat juga ada bermacam - macam rasa, ada yang rasa coklat, keju, cokpad dan juga madu dan yang paling saya suka adalah donat ubi ungu dan juga abon. Nah kali ini saya akan beritahu Cara Membuat Donat Sederhana Dijamin Enak, Lembut, Empuk dan Mengembang.

Begini Cara Membuat Donat Sederhana Dijamin Enak, Lembut, Empuk dan Mengembang

Resep Donat Original

Kalian juga bisa Membuat Donat Sederhana Lembut, Empuk dan Mengembang dengan resep ini.

Bahan - bahan membuat Donat original yang Lembut, Empuk dan Mengembang

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram gula pasir
• 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 2 kuning telur
• 100 gram mentega
• 250 ml susu cair

Olesan:

• Mentega
• Meises cokelat
• Cokelat yang sudah ditim
• Gula halus
• Selai

Cara membuat Donat original yang Lembut, Empuk dan Mengembang

• Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk menggunakan  tanggan.
• Tambahkan kuninge telur, aduk sampai berbentuk butiran halus.
• Tuangkan susu cair secukupnya, aduk sampai merata
• Tambahkan mentega, aduk lagi dengan gerakan memutar hingga adonan menjadi licin dan kalis kurang lebih 10 sampai 15 menit.
• Kumpul kan adonan kedalam wadah, tutup dengan kain bersih tunggu sampai 1 jam.
• Pukul - pukul adonan hingga udara keluar dari adonan sampai kempes.
• Bagi adonan sampai beberapa bagian, buat bulat seperti bola lalu diamkan 10 menit.
• Lubangi adonan tadi yang sudah di buat bulat, untuk hasil terbaik, gunakan dengan tangan.
• Goreng donat dengan minyak panas menggunakan api kecil atau sedang, goreng satu bagian hingga menjadi kuning, lalu balik hingga menjadi warna kuning keemasan.
• Angkat, lalu tiriskan hingga minyak nya turun dan adonan siap di angkat.
• Hiasi dengan toping sesuai selera kalian.

Resep Donat Kentang Empuk:

Tidak hanya donat original ada juga beberapa macam donat yang lainya seperti donat kentang

Bahan - bahan membuat donat kentang enak lembut, empuk dan mengembang

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan
• 50 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 40 gram margarin
• 1/2 bungkus ragi instant (kurang lebih 5 gram)
• 1/2 sdt baking powder
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air es
• 1/4 sdt garam

Toping coklat:

• 250 gram cokelat masak
• 100 gram margarin
• Coklat meses secukupnya

Cara membuat donat kentang enak lembut, empuk dan mengembang

• Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Ayak jika perlu.
• Masukkan telur, kentang dan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
• Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
• Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik selama 15 menit.
• Kempeskan adonan yang sudah didiamkan, potong adonan seberat 30 gram lalu bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
• Bentuk adonan yang sudah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
• Letakkan adonan donat di atas loyang yang sudah diolesi dengan tepung terigu tipis. Diamkan selama 1 jam.
• Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna kuning kecokelatan.

Cara membuat topping coklat:

• Tim mentega, dan coklat sampai  meleleh.
• Celupkan satu bagian donat dalam lelehan cokelat. Balik dan taburi dengan meises.
• Tunggu hingga cokelat leleh dingin dan membeku.
• Donat siap dihidangkan

Ok seperti itulah Cara Membuat Donat Sederhana Dijamin Enak, Lembut, Empuk dan Mengembang. Saya harap artikel ini bisa membantu bagi kalian yang membacanya. Silahkan like, share artikel ini, juga jangan lupa untuk berkomentar di kotak komentar yang telah disediakan dibawah. Tetap ikuti Blog Kicauan Wong Cilik dengan artikel-artikel bermanfaat lainnya. Terimakasih banyak.

Artikel Terkait

Cara Membuat Donat Sederhana Dijamin Enak, Lembut, Empuk dan Mengembang

4/ 5

Oleh Rizky Permana

Komentar